Questa preparazione è a base di un pesce marino pregiato, la palamita, che si caratterizza per l’elevato valore biologico delle proteine e la ricchezza in acidi grassi polinsaturi della serie Omega 3, fondamentali per garantire la fluidità delle membrane cellulari e la funzionalità del sistema immunitario. La presenza del brodo di cottura migliora l’appetibilità della preparazione. Il riso fornisce una piccola quota di carboidrati molto digeribili.
COMPOSIZIONE
47,50% PALAMITA
1,75% RISO
COMPONENTI ANALITICI
| Umidità | 84,00% |
| Proteina Grezza | 11,50% |
| Ceneri Grezze | 1,40% |
| Oli e Grassi Grezzi | 0,10% |
| Fibra Grezza | 0,10% |
| Energia (kcal/100gr) | 60,00 |

